Pompoenmuffins met gember
Deze muffins zijn een voorbeeld van een hartige muffin die je als lunch of tussendoortje kan eten. Ze combineren ook erg goed met een kommetje groentensoep. Makkelijk om te maken...
https://nadiashealthyworld.com
Hapjes & Co
Turkse linzenhapjes ( mercimek)
Mercimek köftesi is een veganistisch recept uit de Turkse keuken. Dit gerecht serveert men vaak tijdens de lunch of als bijgerecht. De basis bestaat uit rode linzen en bulgur. Door...
Gezonde sellou (sfouf)
Sellou of sfoef is een kruimelige verzameling van noten,meel, suiker,kruiden en olie. Het is een klassieker uit de Marokkaanse keuken die vaak gegeten wordt bij feestelijke gelegenheden, maar ook tijdens...
Falafel
Falafel komt van het Arabische woord falafil wat het meervoud is van filfil (pepers). In het Midden-Oosten worden deze lekkere vegetarische balletjes geserveerd tijdens lunch of als voorgerecht. Ze combineren...
Gambas met knoflook
Gambas met knoflook zijn een bekende tapa die je overal kan eten in Spanje en Marokko. De gambas worden heel kort gebakken waardoor ze erg sappig blijven. Als je het...
Courgette pancakes
Courgette pancakes zijn lekker en erg makkelijk om te maken. Courgette is licht verteerbaar en rijk aan vitaminen en mineralen. Bij het woord pancakes denk je misschien aan de zoete...
Vietnamese springrolls met zalm
Sommige kennen Vietnam misschien alleen van de oorlog, maar de Vietnamese keuken is erg veelzijdig met ongever 500 traditionele gerechten. Vietnamezen eten graag witte rijst als basis. Deze combineren ze...