0 0
Koteletten met groenten uit de oven

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
1 rode ui
1 knoflook
1 courgette
1 flespompoen
2 zoete aardappel
2 paprika's
halve zak sperziebonen optioneel
1 el geconcentreerde tomatenpuree
1/3 bosje koriander
1 of 2 tomaten
6 wortelen optioneel
peper en zout
3 el olijfolie
1 el zonnebloemolie
1 tl paprikapoeder
1 tl gember
2 tl komijn
naar keuze koteletten

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Koteletten met groenten uit de oven

Kenmerken:
    Keuken:
      • Serves 4
      • Easy

      Ingrediënten

      Uitleg

      Deel

      Sinds ik instagram gebruik ben ik weer begonnen met koolhydraatbeperkt koken. Veel mensen willen graag minderen met koolhydraten, maar voelen zich beperkt in de keuken. Daarom ga ik de komende dagen extra recepten aanvullen. Dit recept van koteletten uit de oven is heel makkelijk om te maken en erg lekker. Als je ketogeen eet of koolhydraatarm moet je koolhydraatarme groenten gebruiken die je in deze lijst vindt. Eet je koolhydraatbeperkt dan kan je de saus van dit recept eten met volkoren brood. De saus is namelijk superlekker.

      Stappen

      1
      Klaar

      Spoel de koteletten af en laat ze uitlekken in een zeef.

      2
      Klaar

      Zet de oven alvast aan op 180 graden. Schil alle groenten, spoel ze af en snij ze grof. Snij ook de tomaten in grove stukken.

      3
      Klaar

      Leg de groenten op een grote bakplaat met bakpapier.

      4
      Klaar

      Maak wat marinade met de helft van de olijfolie, zonnebloemolie, half glas water, de tomatenpuree en de helft van de kruiden. Meng dit bij de groenten.

      5
      Klaar

      Marineer de koteletten met dezelfde kruiden, olijfolie en een beetje zonnebloemolie. Leg ze op de groenten en dek de schaal af met een vel bakpapier.

      6
      Klaar

      Bak de groenten met het vlees op 180 graden gedurende 50 minuten. Keer halverwege de tijd de koteletten om zodat ze aan beide kanten lekker gaar zijn. Serveer dit gerecht met olijven, een lekkere salade en/of volkoren brood.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      venkelsalade
      vorige
      Venkelsalade met appel
      venkelsalade
      vorige
      Venkelsalade met appel

      Reageer

      Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

      error: Pas op, dat mag niet!!