• Home
  • Hoe je zelf kefir kan maken
0 0
Hoe je zelf kefir kan maken

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Maak bladwijzer van recept

[userpro_bookmark width="100%"]

Hoe je zelf kefir kan maken

  • Medium

Uitleg

Deel

Op mijn instagram laat ik powerfood zien om te inspireren. Vandaag heb ik kefir gedeeld, omdat dit een drankje bijdraagt tot het herstel van evenwicht in je darmen. Je kan kefir dus zien als een carwash voor je darmen. Het helpt om de boel te reinigen waardoor je darmen zich weer fijn voelen en je voeding beter kan opgenomen worden. Over de voordelen van kefir volgt morgen een blogartikel, maar als je kefir combineert met koolhydraatbeperkt eten zal je merken dat je veel meer energie zal krijgen.

Wat heb je nodig?

  • 10 gram levende kefirkorrels
  • 1 liter (biologische) volle melk
  • Glazen weckpot
  • Een bolzeef
  • Houten of kunststof lepel om te roeren
  • Plastic bak of schaaltje om de melkkefir na bereiding in op te vangen en te bewaren

kefir maken

En zo maak je kefir

  • Doe de melkkefirkorrels  in een glazen weckpot van 0.5 liter of 1 liter.
  • Per 10 gram korrels gebruik je 1oo ml volle melk.
  • Roer het geheel even door met een vork en sluit de weckpot goed af.
  • Bewaar de weckpot op een donkere plek op kamertemperatuur.

Okay en nu….

Nou, na 24 is de kefir klaar, maar moet je nog een paar dingen doen.

  • Zet de bolzeef op een schaal en giet de inhoud van weckpot in de bolzeef.
  • Nu
  • U kunt de weckpot vervolgens het best op een donkere plek op kamertemperatuur (rond de 20 graden) zetten.
  • Duw met met een houten lepel het geheel door de zeef. Je zal merken dat alleen de korrels overblijven in de zeef.

Wat moet ik nou met die korrels?

Het leuke is dus dat je deze korrels kan hergebruiken. Spoel de weckpot om met heet water. Voeg de korrels en 100 ml melk erbij, even roeren, pot goed sluiten en weer wegzetten. Na de tweede of derde keer zal je merken dat je meer kefirkorrels hebt waardoor je dus ook een grotere pot nodig zal hebben en iets meer melk.

Nadia

Recepten beoordeling

Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
koteletten oven
vorige
Koteletten met groenten uit de oven
vijgencake
volgende
Vijgencake
koteletten oven
vorige
Koteletten met groenten uit de oven
vijgencake
volgende
Vijgencake

One Comment Hide Comments

Salamou aleikoum Nadia.
barakaALLAHu fiki voor je inspiratie.
waar kan je die kefirbolletjes kopen?
alvast bedankt!

Reageer

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

error: Pas op, dat mag niet!!