Ingrediënten
-
1 zak Italiaanse groenten
-
2 eieren
-
1 tl geconcentreerde tomatenpuree
-
4 el maiskorrels
-
1 pak bladerdeeg
-
peper en zout
-
1 tl kipkruiden
-
2 blikjes tonijn in water
Uitleg
Deze bladerdeeghapjes met tonijn zijn een favoriet van alle kinderen. Als kinderen geen zin hebben om groenten te eten zal je toch een creatieve manier moeten bedenken en dit kan bijvoorbeeld met behulp van bladerdeeg, maar met gevulde broodjes zoals de batbots. De kunst is om een lekker smeuïg mengsel te maken, wat bladerdeeg te vullen en afbakken.
Stappen
|
1
Klaar
|
Kook de eieren hard. |
|
2
Klaar
|
Leg de plakjes bladerdeeg op een bord zodat ze ontdooien. |
|
3
Klaar
|
Bak de groenten kort aan in wat roomboter aan. |
|
4
Klaar
|
Voeg de tonijn, kruiden, tomatenpuree, maïskorrels toe aan de groenten. |
|
5
Klaar
|
Pel de eieren, snij ze fijn en voeg ze toe aan het groentenmengsel. Laat vervolgens deze vulling even afkoelen. |
|
6
Klaar
|
Zet de oven aan op 175 graden. |
|
7
Klaar
|
Leg een plakje bladerdeeg op een bord en schep er 1 eetlepel vulling op. Breng de hoekjes van de bladerdeeg naar elkaar en geef het even een draai zodat het goed dichtblijft. Als je dit niet doet barsten ze open. Leg alle hapjes op een vel bakpapier en bak de hapjes gedurende 15 minuten af tot ze goudbruin zijn. Smakelijk! |
