De koolhydraatarme boodschappenlijst
Deze boodschappenlijst bestaat uit voedingsmiddelen die geschikt zijn voor het koolhydraatarme voedingspatroon. Door te minderen met koolhydraten kan je makkelijk in ketose gaan. Deze boodschappenlijst geeft je een idee wat je kan eten om ketose te stimuleren. Verwerk veel groenten in je hoofdmaaltijd en maak lekkere salades. Het is niet de bedoeling dat je honger lijdt. Aan de hand van het koolhydraatarme weekmenu krijg je een idee wat je kan eten om in ketose te komen. Vermijd tussendoortjes en drink veel water en thee. Gebruik de tabellen van Atkins als je koolhydraten wil tellen. Daar staan alle voedingsmiddelen beschreven met de hoeveelheid koolhydraten.
GROENTEN
Paprika’s
Bloemkoolrijst
Broccolirijst
Broccoli
Asperges
Paddenstoelen
Courgette
Avocado
Bloemkool
Groene bonen
Alle soorten sla
Knoflook
Gember
Boerenkool
Komkommer
Spruiten
Bleekselderij
Spinazie
Tomaten
Radijs
Uien
Aubergine
Alle soorten kool
Andijvie
Taugé
Witlof
Waterkers
Chilipeper
Wortel
Zuurkool
Prei
Paksoi
Knolselderij
Okra
Groene olijven
Zwarte olijven
FRUIT
Fruit bevat koolhydraten in de vorm van fruitsuikers. Kies dus fruit met weinig koolhydraten. Combineer fruit met yoghurt voor een lekker ontbijt.
- Aardbeien
- Abrikozen
- Bramen
- Cranberries
- Zwarte bessen
- Meloen
- Blauwe bessen
- Perziken
- Nectarines
- Frambozen
NOTEN EN ZADEN
Je mag een handvol noten per dag eten. Gebruik de noten in je yoghurt om een verzadigend gevoel te krijgen. Lidl verkoopt ongezouten noten en amandelmeel.
- Amandelen of amandelmeel
- Walnoten
- Hazelnoten
- Pecannoten
- Pistachenoten
- Pijnboompitten
- Zonnebloempitten
- Pompoenpitten
- Chiazaad
- Gebroken lijnzaad
ZUIVEL, KAAS OF EIEREN
- Griekse yoghurt
- Kwark
- Parmezaanse kaas
- Oude Kaas
- Cottage Cheese
- Smeerkaas
- Mozarella
- Roomkaas
- Hüttenkäse
- Ricotta
- Fetakaas
- Ongezoete amandelmelk of kokosmelk
- Eieren ( ongeveer 7 per week)
- Mayonaise ( max 1 eetlepel per dag)
VLEES, GEVOGELTE EN VIS
Vlees, gevogelte en vis bevatten eiwitten. Dat is precies wat je nodig hebt bij een koolhydraatarme voedingspatroon.
- Kip
- Kalkoen
- Rund
- Lamsvlees
- Lamsgehakt
- Ansjovis
- Heilbot
- Zalm
- Kabeljauw
- Makreel
- Sardines
- Forel
- Haring
- Scholfilet
- Tonijn
- Victoriabaars
Bakken en braden doe je het beste in kokosolie, ghee of roomboter. Gebruik niet teveel en niet te weinig vet. Salades kan je op smaak brengen met olijfolie of koolzaadolie. Begin met 20 gram koolhydraten per dag tot je in ketose bent. Wil je rustig afvallen infofurmanner.de? Hou je dan aan 20 tot 40 gram per dag. Mocht er nog een voedingsmiddel ontbreken dan hoor ik het graag.
3 Comments Hide Comments
Reageer
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.
Handig
Hoi Ria,
Ik zie op veel andere info bronnen dat slagroom ook is toegestaan in het Keto dieet. Ik zie het echter niet op de boodschappenlijst van zuivelproducten.
slagroom gebruik ik maar dan met zoetstof