0 0
Pepernoten bakken met kids

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
250 gr zelfrijzend bakmeel
snufje zout
80 gr roomboter
6-8 eetlepels koude melk
3-4 el bruine suiker
2-3 el speculaaskruiden

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Pepernoten bakken met kids

Kenmerken:
    Keuken:
      • 25 min
      • Serves 40
      • Easy

      Ingrediënten

      Uitleg

      Deel

      In Nederland zijn pepernoten een grote hype en vind je ze elk jaar veel te vroeg in de winkelrekken. Pepernoten van de winkel bevatten teveel suiker, maar Kruidvat een zak kruidnoten met minder suiker. Per 100 gram bevat deze zak maar liefst 64,8 gram koolhydraten, waarvan 22,1 suiker. Dit zou 30% minder suiker zijn dan de gewone winkelnoten. Voor dit recept heb ik  witte meel gebruikt, maar je kan ook volkoren meel mengen met witte meel. Dit recept bevat minder suiker dan de noten uit de winkel en de pepernoten zijn gewoon lekker. De speculaaskruiden kan je maken met de volgende kruiden:

      • 4 tl gemalen kaneel
      • 1 tl gemalen kruidnagel
      • 1 tl gemalen nootmuskaat
      • 1/2 tl gemalen anijszaad
      • 1/2 tl gemberpoeder
      • 1/2 tl gemalen kardemom
      • snufje witte peper ( optioneel)
      • 1/2 tl gemalen korianderzaad (optioneel)

      Je kan de kruiden zoals kruidnagel en korianderzaad malen met een vijzel. Let op dat witte peper de pepernoten een pittige smaak afgeeft. Kinderen houden hier niet van.

      Stappen

      1
      Klaar

      Meng de suiker met het meel, het zout en de speculaaskruiden.

      2
      Klaar

      Snij de roomboter in stukjes en voeg deze samen met de melk toe aan het meel.

      3
      Klaar

      Kneed alles goed door tot je een bal kan vormen. Het deeg is eerst plakkerig en vervolgens soepel. Kwestie van doorkneden.

      4
      Klaar

      Zet de oven aan op 170 graden, want je mag ze meteen bakken.

      5
      Klaar

      Haal bolletjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat. Bak de pepernoten gedurende 15 minuten op 170 graden.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      paprikasoep
      vorige
      Gegrilde paprikasoep
      havermelk
      volgende
      Zelf havermelk maken : makkelijk en lekkerder
      paprikasoep
      vorige
      Gegrilde paprikasoep
      havermelk
      volgende
      Zelf havermelk maken : makkelijk en lekkerder

      Reageer

      Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

      error: Pas op, dat mag niet!!