Ingrediënten
-
200 gr havermout
-
800 ml water
-
snufje zout
-
snufje kaneeloptioneel
-
1/2 tl zonnebloemolieoptioneel
-
1 zakje vanillesuikeroptioneel
Uitleg
Havermelk is melk gemaakt van havermout. Deze melk is een perfect alternatief voor vegans, mensen die een lactose-intolerantie hebben of als je gewoon eens iets anders wil proeven. Afgelopen week heb ik mijn Lidl toppers op een rij gezet en daarin stond ook deze melk vermeld. De prijs-kwaliteit is redelijk goed ten opzichte van andere plantaardige drankjes, want hij Albert Heijn is het veel duurder, maar smaakt het ook gewoon naar havermout.
Zelf havermelk maken
Soms heb je maar een beetje plantaardige melk nodig en dan is het zonde om een hele pak te gebruiken. Deze melk heb je in een handomdraai gemaakt en smaakt zelfs beter dan die van de winkel. In deze aflevering van de keuringsdienst van waarde kan je zien hoe men havermelk maakt, maar met dit recept kom je er ook wel.
Stappen
|
1
Klaar
|
Doe alle ingrediënten in een blender en laat deze vier uurtjes staan. Je kan het ook een hele nacht laten weken |
|
2
Klaar
|
Mix vervolgens alles tot melk. |
|
3
Klaar
|
Omdat er nog korreltjes in de melk gaan we het zeven. Gebruik hiervoor een zeef of een schone theedoek. Zeef de melk in een schone glazen fles. Bewaar de fles in de koelkast. |
4 Comments Hide Comments
Super?. Zou je een keer ook een recept voor amandelmelk kunnen plaatsen? Alvast bedankt!
komt eraan, halima.
Ik heb gisteren de havermout gemaakt,maar die was zo dik en slijmerig,kan ik dat oplossen met water bij te voegen, volgende keer probeer ik het met 950 ml water en 50 gram havermout ,denk ik.
Hoe zou jij het oplossen ?
Ja zeker, havermelk kan je zo of dun maken als je wil. Wil je dunne, voeg dan iets meer water toe.