0 0
Marokkaanse wortelsalade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
500 gr wortelen
naar wens zout
koriander
komijn
paprikapoeder
olijfolie
2 teentjes knoflook
naar wens harissa of sambal of chillipeper
naar wens peper en zout

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Marokkaanse wortelsalade

Kenmerken:
    Keuken:
      • 15
      • Serves 2
      • Easy

      Ingrediënten

      Uitleg

      Deel

      Marokkaanse wortelsalade, de naam zegt het zelf. Het zijn gewoon wortelen die je kookt en vervolgens samenvoegt met een aantal kruiden uit de Marokkaanse keuken. Heerlijk bijgerecht, maar ook ideaal om mee te lunchen. Ik vind deze salade het lekkerst als je het een dag later eet, want dan zijn de smaken heel goed ingetrokken. Hou je niet van pittig? Laat dan de harissa achterwege.

      Stappen

      1
      Klaar

      Breng het water aan de kook met het zout. Schrap de wortelen en snij ze in plakken. Laat de wortelen 10 minuten gaarkoken.

      2
      Klaar

      Verhit de olijfolie in de pan en voeg de knoflook, kruiden en harissa toe. Roer alles even goed door elkaar en laat het 2 minuten op een laag vuur. Zet de pan van het vuur. Giet het kookvocht van de wortelen weg en voeg de wortelen toe bij de knoflook. Meng er nog wat olijfolie bij en laat het geheel afkoelen. Pas als je de salade serveert snij je de koriander fijn en voeg je deze toe.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      Mexicaanse bonensoep
      vorige
      Mexicaanse bonensoep
      loubia
      volgende
      Loubia (zwarte oogbonen in tomatensaus)
      Mexicaanse bonensoep
      vorige
      Mexicaanse bonensoep
      loubia
      volgende
      Loubia (zwarte oogbonen in tomatensaus)

      Reageer

      Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

      error: Pas op, dat mag niet!!