0 0
Bakkoula met andijvie

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
500 gr andijvie
250 gr verse bladspinazie
1 rode ui optioneel
2 teentjes knoflook
1 tl paprikapoeder
naar wens peper en zout
2 el olijfolie
1 tl komijn
snufje chillipeper
6 takjes koriander
6 takjes peterselie
1/2 ingelegde citroenen of gewone citroen
rode olijven zonder pit om te garneren

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Bakkoula met andijvie

Kenmerken:
    Keuken:
      • 15 min
      • Serves 2
      • Easy

      Ingrediënten

      Uitleg

      Deel

      Bakkoula is een heerlijk bijgerecht wat je in 10 minuten op tafel zet. Bakkoula is Arabisch voor Marokkaanse wilde spinazie, maar voor dit recept heb ik spinazie met andijvie gecombineerd. Het is echt superlekker en makkelijk om te maken. Je kan dit heerlijke recept combineren met een stuk vlees, gevogelte en groenten of aardappelpuree. Andijvie en spinazie kan je vers bij Lidl kopen. Je kan ook andijvie van het merk HAK gebruiken. Deze combineert ook heel erg goed met spinazie.

      Stappen

      1
      Klaar

      Doe alle ingrediënten (behalve de olijven en citroen) in een pan.

      2
      Klaar

      Laat dit op een laag vuurtje gedurende 5 minuten garen. Roer en af en toe het geheel door elkaar.

      3
      Klaar

      Als de spinazie en andijvie geslonken is zet je de pan van het vuur.

      4
      Klaar

      Pers het sap van een halve citroen meng het bij de bakkoula. Voeg eventueel nog wat olijfolie toe. Serveer met olijven en brood. Besaha.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      vorige
      Berkoukesh ( Marokkaanse parelcouscous)
      bloemkoolpizza
      volgende
      Bloemkoolpizza met tonijn
      vorige
      Berkoukesh ( Marokkaanse parelcouscous)
      bloemkoolpizza
      volgende
      Bloemkoolpizza met tonijn

      Reageer

      Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

      error: Pas op, dat mag niet!!