0 0
Mangosalade met gegrilde kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
100 gr gegrilde kippendijfilet
2 gegrilde paprika
1 mango
1 rode ui
200 gr verse bladspinazie fijngesneden
1/2 komkommer
1 avocado
handvol noten geroosterd en fijngehakt
2 el maiskorrels
koriander
Dressing
2 el mayonaise
1 el mosterd
1 el azijn
peper en zout
1 tl honing

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Mangosalade met gegrilde kip

Kenmerken:
    Keuken:
      • Serves 2
      • Easy

      Ingrediënten

      • Dressing

      Uitleg

      Deel

      Deze frisse mangosalade met gegrilde kip is ontzettend lekker en makkelijk om te maken. Hou je niet van kip of ben je vegan? Gebruik dan gemarineerde tempeh, ook heel erg lekker.  Als je dol bent op gevulde salades zou je ook eens deze lekkere avocado-tonijnsalade kunnen proberen. Voor deze salade gebruik ik altijd gegrilde kip van de vorige dag. Op deze manier verspillen we geen voedsel.

      Stappen

      1
      Klaar

      Snij alle groenten grof en doe ze in een diepe schaal. Voeg de geroosterde noten toe.

      2
      Klaar

      Als je de kip nog moet bakken dan was je eerst de kip goed met zout en azijn. Snij de kip fijn en kruid met olijfolie, kipkruiden en knoflook. Grill de kip in de oven gedurende 10 minuten. Laat het afkoelen en snij de kip fijn.

      3
      Klaar

      Maak de dressing door alle ingrediënten bij elkaar te mengen. Voeg de dressing toe aan de groenten en meng alles goed door elkaar.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      pastinaaksoep
      vorige
      Pastinaaksoep met room
      vegetarische groentensoep
      volgende
      Vegetarische groentensoep
      pastinaaksoep
      vorige
      Pastinaaksoep met room
      vegetarische groentensoep
      volgende
      Vegetarische groentensoep

      Reageer

      error: Pas op, dat mag niet!!