0 0
Vegetarische groentensoep

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
2 uien fijngesneden
1 zak voorgesneden groenten voor soep
1 teentje knoflook
halve duim gember
1 tl roomboter
peper en zout
2 laurierbladen
5 takjes peterselie
5 takjes koriander
1 tl paprikapoeder
2 takjes tijm optioneel
2 el quinoa optioneel

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Vegetarische groentensoep

Kenmerken:
    Keuken:
      • Serves 4
      • Easy

      Ingrediënten

      Uitleg

      Deel

      Deze vegetarische groentensoep stond in minder dan 10 minuten op tafel. Omdat ik heel weinig tijd had heb ik gebruik gemaakt van voorgesneden groenten, maar het snijden van je eigen groenten is veel lekkerder en goedkoper. Gebruik een combinatie van wortel, selderij, prei en courgette voor een heerlijke soep. Kruid de soep goed met peper en zout zodat de smaak naar voren komt. Groentensoep heeft weinig nodig en bijna iedereen vindt het lekker.

      Stappen

      1
      Klaar

      Smelt de boter en mik de groenten in de pan.

      2
      Klaar

      Even aanbakken en roeren.

      3
      Klaar

      Voeg 800 ml water toe en de kruiden.

      4
      Klaar

      Laat de soep gaarkoken gedurende 10 minuten op een middelmatig vuur. Smakelijk!

      5
      Klaar

      Extra:
      Kruid de soep extra bij met chilipeper als je van pittig houdt.
      Voeg gekruide gehaktballetjes toe in het begin voor een lekkere smaak.
      Voeg 1 tl geconcentreerde tomatenpuree toe.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      mangosalade
      vorige
      Mangosalade met gegrilde kip
      sudanese linzensoep
      volgende
      Soedanese linzensoep ( addas)
      mangosalade
      vorige
      Mangosalade met gegrilde kip
      sudanese linzensoep
      volgende
      Soedanese linzensoep ( addas)

      Reageer

      error: Pas op, dat mag niet!!