Vijf betaalbare superfoods
Superfoods worden vaak gepromoot om de veroudering vertragen en mensen knapper te maken dan ze al zijn. Sommige mensen spenderen spenderen dan ook veel geld aan dure producten terwijl deze niet zijn bewezen. Ouderdom kan je niet voorkomen, maar je kan wel investeren in gezond oud worden en dat begint al met het verminderen van snelle koolhydraten. Een lichaam dat te snel oud wordt kan ouderdomsziekten ontwikkelen, zoals diabetes type 2,Alzheimer, osteoporose en hart- en vaatziekten. In dit artikel zet ik vijf betaalbare superfoods voor je op een rij die je helpen om je lichaam wat gezonder te houden
GEMBER
Gember bevat gingerol en speelt een grote rol in het voorkomen en genezen van ontstekingen. Deze ontstekingen ontstaan door stress, weinig lichaamsbeweging of een ongezond voedingspatroon. Gingerol is in staat is om kankercellen te blokkeren(1,2). Het is dus slim om wat vaker gember te gebruiken, bijvoorbeeld door gemberthee te drinken. Gember kan je goedkoop bij Lidl halen of bij de Marokkaanse winkels.
DADELs
Dadels zijn ontzettend populair in de Arabische cultuur. Ze bevatten het vitamine b-complex en vezels. Bij obstipatie zijn de dadels de uitkomst, want ze bevatten veel vezels. Ook kan je dadels eten als tussendoortje off om recepten zoeter te maken Let wel op als je koolhydraatarm eet is het niet handig om dadels te eten. De soort dadels die je eet maakt in principe niet uit, maar als je echt lekkere zoete dadels wil proberen zou je die royal ajwa eens kunnen bestellen. De service is goed en mijn kinderen zijn er dol op, omdat deze dadels wat zoeter zijn.
Curcuma
Curcuma (koenjit) kan je preventief inzetten om ontstekingsreacties in je lichaam te verminderen. Blogs schreeuwen dat kanker te genezen is met curcuma, maar zo simpel is het niet. In landen zoals India waar curcuma in grote hoeveelheden wordt gebruikt komen bepaalde aandoeningen minder voor, maar er is meer nodig dan curcuma om kanker te genezen. Curcuma helpt ook bij mensen die last hebben van artrose en reuma.
KANEEL
Kaneel is al van oudsher al een belangrijk kruid. Je hebt Cassia (winkelkaneel) en Ceylon. Ceylon bevat veel minder coumarine dan de winkelkaneel. Coumarine is een stof die schade kan veroorzaken aan het lichaam als je een tot twee theelepels per dag eet (3,4,5). Gelukkig heeft kaneel ook gezondheidsvoordelen, namelijk:
- het bevat antioxidanten.
- het is een ontstekingsremmer.
- er ontstaat een diabetisch effect en dit is fijn voor de bloedsuikerspiegel (6,7,8).
- dierproeven en reageerbuisexperimenten wijzen erop dat kaneel een beschermd effect kan hebben tegen kanker (9).
ROYAL JELLY
Royal Jelly (koninginnegelei) is een unieke bijenstof die rijk is aan vitamine en mineralen. Het wordt gebruikt als alternatief geneesmiddel, maar is ook interessant bij de volgende situaties:
- Oververmoeidheid
- Zware geestelijke of lichamelijke inspanning
- Maag-,lever- en spijsverteringsstoringen
- Concentratiestoornissen
- Stress
Dit waren de eerste vijf, maar er zijn nog een paar die ik zal bespreken in een volgend artikel.
BRONNEN :
- Dias MC, Spinardi-Barbisan AL, Rodrigues MA, de Camargo JL, Teran E, Barbisan LF. Lack of chemopreventive effects of ginger on colon carcinogenesis induced by 1,2-dimethylhydrazine in rats. Food Chem Toxicol. 2006;44(6):877–884
- Zick, S. M., Turgeon, D. K., Vareed, S. K., Ruffin, M. T., Litzinger, A. J., Wright, B. D., … Brenner, D. E. (2011). Phase II study of the Effects of Ginger Root Extract on Eicosanoids in Colon Mucosa in People at Normal Risk for Colorectal Cancer. Cancer Prevention Research (Philadelphia, Pa.), 4(11), 1929–1937. http://doi.org/10.1158/1940-6207.CAPR-11-0224
- Lake B. Coumarin metabolism, toxicity, and carcinogenicity: relevance for human risk assessment. Food Chem. Toxicol. 1999;37:423–453.
- Abraham K, Wöhrlin F, Lindtner O, Heinemeyer G, Lampen A. Toxicology and risk assessment of coumarin: Focus on human data. Mol Nutr Food Res. 2010;54:228–39.
- European Food Safety Association. Coumarin in flavourings and other food ingredients with flavouring properties. EFSA J. 2008;793:1–15
- Anderson RA, Broadhurst CL, Polansky MM, Schmidt WF, Khan A, Flanagan VP, Schoene NW, Graves DJ. Isolation and characterization of polyphenol type-a polymers from cinnamon with insulin-like biological activity. J Agric Food Chem. 2004;52(1):65–70. doi: 10.1021/jf034916b.
- Allen RW, Schwartzman E, Baker WL, Coleman CI, Phung OJ. Cinnamon use in type 2 diabetes: An updated systematic review and meta-analysis. Ann Fam Med. 2013;11:452–9.
- Howard ME, White ND. Potential benefits of cinnamon in type 2 diabetes. Am J Lifestyle Med. 2012;7:23–6.
- Cabello, C. M., Bair, W. B., Lamore, S. D., Ley, S., Bause, A. S., Azimian, S., & Wondrak, G. T. (2009). The Cinnamon-derived Michael Acceptor Cinnamic Aldehyde Impairs Melanoma Cell Proliferation, Invasiveness, and Tumor Growth. Free Radical Biology & Medicine, 46(2), 220–231. http://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2008.10.025
Waar kan je Royal Jelly bestellen?
Als je Royal jelly googled krjg je lekker honing als website.
Elke imker verkoopt het.