https://nadiashealthyworld.com

Home
Koolhydraatarm
Wortel-tomatensoep

Start lees modus

min

0 0

Notice: Undefined variable: btn_class in /var/www/vhosts/nadiashealthyworld.com/httpdocs/wp-content/plugins/osetin-meal-planner/osetin-meal-planner.php on line 211

Deel
833 Views
Like 27

Ingrediënten

Aantal personen

	5 rijpe tomaten
	1 rode ui
	1 stengel lente-ui
	2 teentjes knoflook
	5 wortelen
	1/3 bosje koriander
	1 tl olijfolie
	peper en zout
	1,5 tl paprikapoeder
	1/2 tl basilicum optioneel
	1/2 tl tijm
	1 laurierbladen

Maak bladwijzer van recept

Notice: Trying to get property 'ID' of non-object in /var/www/vhosts/nadiashealthyworld.com/httpdocs/wp-includes/link-template.php on line 394

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Wortel-tomatensoep

Name: Wortel-tomatensoep
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: rijpe tomaten: 5; rode ui: 1; lente-ui: 1 stengel; knoflook: 2 teentjes; wortelen: 5; koriander: 1/3 bosje; olijfolie: 1 tl; peper en zout; paprikapoeder: 1,5 tl; basilicum: 1/2 tl; tijm: 1/2 tl; laurierbladen: 1

Kenmerken:

Keuken:

20 min
Serves 4
Easy

Ingrediënten

5 rijpe tomaten
1 rode ui
1 stengel lente-ui
2 teentjes knoflook
5 wortelen
1/3 bosje koriander
1 tl olijfolie
peper en zout
1,5 tl paprikapoeder
1/2 tl basilicum
optioneel
1/2 tl tijm
1 laurierbladen

Uitleg

Bij deze simpele wortel-tomatensoep mik ik alle ingrediënten in de pan en zet deze op een middelhoog vuur. Door extra groenten toe te voegen, zoals wortelen wordt de soep iets dikker zonder dat je koolhydraten moet toevoegen, zoals bijvoorbeeld vermicelli of iwzan. Soep is een goede manier om de hongerige buik te vullen, dus probeer elke week een pan te maken. Je kan soep een paar dagen in de koelkast bewaren. Deze lekkere tomaten-wortelsoep kan je prima combineren met vegetarische kleine maaltijden, zoals :

(Visited 833 times, 1 visits today)

Stappen

1 Klaar	Bak de rode ui aan met de knoflook. Voeg de wortelen, tomaten en 1,5 liter water toe. Voeg de kruiden toe en laat de soep koken. Verwijder het laurierblad en pureer de soep. Doe het laurierblad er terug bij en kruid de soep verder naar smaak.
2 Klaar	Tips Soep moet je kruiden naar wens. Is de soep te flauw? Overweeg dan basilicum, tijm, oregano of za'tar. Alle ingrediënten zijn voordelig verkrijgbaar bij Lidl.