Ingrediënten
-
250 gr volkoren meel
-
500 ml amandelmelkof gewone melk
-
2 eieren
-
1/2 tl olijfolie
-
roomboterom te bakken
-
snufje zout
Uitleg
Heerlijke volkoren pannenkoeken om de dag mee te beginnen.
Stappen
1
Klaar
|
Zeef de bloem met het zout in een beslagkom. Schenk de rest van de melk erbij en klop opnieuw glad. |
2
Klaar
|
Voeg de eieren en de helft van de melk toe en klop met een garde tot een glad beslag. |
3
Klaar
|
Smelt wat boter in de koekenpan en schep er een soeplepel beslag in. Draai de pan rond zodat de hele bodem bedekt is. |
4
Klaar
|
Laat de pannenkoek 2 min. op middelhoog vuur bakken tot de bovenkant droog is en de onderkant goudbruin. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant goudbruin. Leg een bord of een theedoek over de pannenkoeken zodat ze warm blijven. Smakelijk!!! |
One Comment Hide Comments
Hallo Nadia,
Je recept /omschrijving klopt niet. Bij de ingredienten/titel staat volkorenmeel en in de omschrijving staat bloem…?!!
Groet