0 0
Soedanese linzensoep ( addas)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
300 gr rode linzen
2 uien grof gesneden
3 tl geconcentreerde tomatenpuree
2 teentjes knoflook geraspt
1 tl olijfolie
1 tl roomboter
1/3 bosje peterselie
1/3 bosje gemalen korianderzaad
peper en zout
1 tl komijn
1 glas water

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Soedanese linzensoep ( addas)

Kenmerken:
    • Serves 4
    • Easy

    Ingrediënten

    Uitleg

    Deel

    Sudan kent een verschrikkelijke geschiedenis van bruut geweld en is kampioen op het gebied van de oorlogsmisdrijven, maar de Sudanese keuken is populair vanwege zijn makkelijke en lekkere vegetarische gerechten. Deze Sudanese linzensoep is erg lekker en makkelijk om te maken.

     

     

    Stappen

    1
    Klaar

    Spoel de rode linzen een aantal keren. Kook de rode linzen in water gedurende 10 minuten op hoog vuur.

    2
    Klaar

    Bak de uien glazig aan in de roomboter. Voeg vervolgens de geraspte knoflook en olijfolie toe.

    3
    Klaar

    Voeg de tomatenpuree en kruiden toe en meng alles goed door elkaar. Voeg het glas water toe en meng de tomatensaus goed door elkaar.

    4
    Klaar

    Proef de saus en kruid eventueel bij. Voeg nu de tomatensaus toe aan de gekookte linzen en laat dit geheel samen nog even doorkoken ( ongeveer 5 minuten).

    5
    Klaar

    Als de soep gaar is kan je het pureren met een staafmixer. Snij de peterselie en koriander fijn en voeg deze toe aan de soep. Smakelijk!

    Nadia

    Recepten beoordeling

    Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
    groentensoep
    vorige
    Vegetarische groentensoep
    pastasalada
    volgende
    Pastasalade met tonijn
    groentensoep
    vorige
    Vegetarische groentensoep
    pastasalada
    volgende
    Pastasalade met tonijn

    Reageer

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    error: Pas op, dat mag niet!!