0 0
Snelle pompoensoep

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen
1 flespompoen
1 rode ui
1 knoflook
1/2 duim verse gember of 1 tl gemberpoeder
peper en zout
1 tl kipkruiden of cajun ( optioneel)
1 el creme fraiche optioneel
1 liter water
1 tl roomboter

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Snelle pompoensoep

Kenmerken:
    Keuken:
      • 15 min
      • Serves 2
      • Easy

      Ingrediënten

      Uitleg

      Deel

      Deze lekkere pompoensoep kan je in minder dan 15 minuten op tafel zetten. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Als je de soep een zachte smaak wil geven voeg je 1 eetlepel creme fraîche toe, maar zonder is het ook lekker.

      Stappen

      1
      Klaar

      Snij de pompoen in grove stukken en haal de schil eraf met een dunschiller. Snij de pompoen in kleinere stukken om de gaartijd te verkorten.

      2
      Klaar

      Smelt de boter in de soeppan en bak de ui aan. Voeg de knoflook,pompoen, kruiden en water toe.

      3
      Klaar

      Breng de soep aan de kook op een middelmatig vuur gedurende 10 minuten.

      4
      Klaar

      Prik met een vork in de pompoen om de gaarheid te checken. Als het gaar is voeg je de creme fraîche toe en pureer je de soep met een staafmixer. Proef en kruid eventueel bij. Smakelijk!

      5
      Klaar

      Extra informatie:
      Voeg een takje tijm en laurier toe. Let op dat je deze verwijdert alvorens je de soep gaan pureren.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      sardines
      vorige
      Gegrilde sardines
      pompoenmuffin
      volgende
      Pompoenmuffins met gember
      sardines
      vorige
      Gegrilde sardines
      pompoenmuffin
      volgende
      Pompoenmuffins met gember

      Reageer

      error: Pas op, dat mag niet!!