0 0
Makreel met havermoutmeel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

3 makrelen
8 takjes koriander
olijfolie
peper en zout
1 tl viskruiden optioneel
1 Ui
1 soepkom havermoutmeel
1 knoflook optioneel

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Makreel met havermoutmeel

Kenmerken:
    Keuken:
      • Medium

      Ingrediënten

      Uitleg

      Deel

      De Gezondheidsraad adviseert om minstens één keer per week vette vis te eten en  zo de omega 3-vetzuren in jouw lichaam op te nemen. Deze visvetzuren vind je in makreel, zalm, haring, sardines en forel. Omega 3-vetzuren verminderen de kans op hart- en vaatziekten (1). Ook speelt omega-3 een belangrijke rol in het voorkomen van depressies. Vetzuren worden niet van nature aangemaakt in het lichaam en daarom moeten we er zelf voor zorgen.

      Makreel

      Als je goedkoop en gezonde omega-3 wil eten raad ik je aan om eens makreel te eten. Het is een goedkope vis die prima smaakt met de juiste kruiden. Ik heb deze vis open geknipt en gemasseerd met een sausje van uien, olie, koriander en kruiden.  Even laten marineren en door de havermoutmeel halen.

      Bronnen: 

      1. Lee JH, O’Keefe JH, Lavie CJ, Marchioli R, Harris WS. Omega-3 fatty acids for cardioprotection. In: Mayo Clinic Proceedings: 2008. Elsevier; 2008: 324–332

      Stappen

      1
      Klaar

      Was de makrelen en knip ze open met een schaar. Verwijder de ingewanden en spoel ze nogmaals goed uit.

      2
      Klaar

      Snij de ui, knoflook en koriander fijn en meng ze met de kruiden en olijfolie in diep bord of ovenschaal.

      3
      Klaar

      Doe de makrelen erbij en meng alles goed door elkaar.

      4
      Klaar

      Meng de havermoutmeel met wat viskruiden.

      5
      Klaar

      Zet een pan op het vuur en laat wat kokosolie smelten.

      6
      Klaar

      Bak de makrelen goudbruin langs beide kanten gedurende 5 minuten op een middelmatig vuur.

      7
      Klaar

      Serveer de makrelen met salade en bissara. Besaha smakelijk.

      Nadia

      Recepten beoordeling

      Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
      boekweitpannenkoeken
      vorige
      Boekweitpannenkoeken
      courgettesoep
      volgende
      Courgettesoep met zoete aardappel
      boekweitpannenkoeken
      vorige
      Boekweitpannenkoeken
      courgettesoep
      volgende
      Courgettesoep met zoete aardappel

      Reageer

      Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

      error: Pas op, dat mag niet!!