0 0
Arabische kippensoep

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Maak bladwijzer van recept

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Arabische kippensoep

Kenmerken:
    • Medium

    Uitleg

    Deel

    Deze heerlijke Arabische kippensoep zet je in een handomdraai op tafel. De Arabische keuken staat bekend om zijn uiteenlopende geuren en smaken. Als je vegetarisch eet kan je de kip vervangen door tofu of tempeh. Even aanbakken in roomboter en op het einde toevoegen aan de soep.

    Hoe maak je de soep?

    Ingrediënten

    • 100 gr kippendijvlees, kipfilet of 2 kippenbouten
    • 1 ui
    • 2 wortelen
    • 1 tomaat
    • 1/3 bosje koriander
    • 2 tl geconcentreerde tomatenpuree
    • 3 el havermout
    • 2 teentjes knoflook
    • 1 tl komijn
    • peper en zout
    • 1/2 tl gember of 1 cm verse geraspte gember
    • 600 ml water
    • 1 tl kipkruiden , optioneel

    Instructies

    1. Was de kip met azijn en zout. Goed naspoelen en snijd in stukken. Als je kippenbouten gebruikt kan je ze zo in de soeppan leggen.

    2. Doe wat olijfolie in de pan en bak de kip aan.
    3. Snij alle groenten grof en voeg ze toe aan de kip.
    4. Voeg de kruiden, knoflook, havermout en koriander toe en roer alles goed door elkaar.
    5. Voeg de tomatenpuree en water toe. Even mengen en dan laat je de soep gedurende 25 minuten koken ( als je kippenbouten gebruikt is de kooktijd 30 tot 40 minuten.
    6. Haal de stukken kip er even uit en mix de soep tot een glad geheel. Proeven en eventueel bijkruiden. Besahaa!!

    Extra informatie

    • Voor extra smaak kan je gemarineerde kipfilet gebruiken.

     

    Nadia

    Recepten beoordeling

    Er zijn op dit moment nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik het formulier hieronder om je beoordeling te plaatsen.
    blueberry muffins
    vorige
    Blueberry muffins
    kokoskoekjes
    volgende
    Marokkaanse kokoskoekjes
    blueberry muffins
    vorige
    Blueberry muffins
    kokoskoekjes
    volgende
    Marokkaanse kokoskoekjes

    2 Comments Hide Comments

    Reageer

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    error: Pas op, dat mag niet!!