In ketose tijdens de Ramadan
Tijdens de maand Ramadan eten sommige mensen koolhydraatrijke voeding. Het is lekker en je kan er verschillende recepten mee maken voor de hele familie. Ze genieten van loempia’s, msemmen en bladerdeeghapjes. Allemaal wel lekker, maar teveel van dit soort hapjes zorgt ervoor dat je dikker wordt. Door te minderen met koolhydraten kan je gewicht verliezen en meer energie verkrijgen.
Ketose
Als je overgewicht hebt zou je kunnen beginnen met 30 tot 50 gr koolhydraten per dag te eten. Als je dit een paar dagen kan volhouden zal je lichaam in ketose gaan. In het begin ga je 80% vetten eten en 20% eiwitten eten. Als je langzaam in ketose gaat heb je ook minder bijwerkingen.
Wat moet ik vermijden?
De volgende producten mag je de komende tijd laten staan: brood, pasta, rijst, bewerkte voeding, frisdrank en snoep. Dit betekent dus ook msemmen en bladerdeeghapjes, want deze bevatten snelle koolhydraten.
Valt er nog iets te eten eigenlijk?
Ja hoor,genoeg zelfs. Het is gewoon een kwestie van creatief zijn met vetten en eiwitten. Ik heb een koolhydraatarme boodschappenlijst en weekmenu opgesteld met voedingsmiddelen die weinig koolhydraten bevatten. Verder kan je lid worden van de Facebookgroep Foodies om inspiratie op te doen of een van mijn Pinterest borden volgen.
Hoelang duurt het om in ketose te raken?
Hoe minder koolhydraten je eet, hoe sneller je lichaam de reserves gaat aanspreken. Dit duurt ongeveer vier dagen. Mensen die weinig bewegen raken ongeveer na een week in ketose. Wil je dit proces stimuleren? Probeer dan een beetje te bewegen. Je dwingt jouw lichaam dan om de voorraad glucose op te maken en over te schakelen naar vet. Je zou bijvoorbeeld een lange wandeling kunnen maken net voor etenstijd.
Hoe weet ik dat ik in ketose ben?
Omdat het lichaam moet overschakelen zal je in het begin een aantal symptomen ervaren. Naarmate je in ketose gaat verdwijnen de symptomen. Denk hierbij aan hoofdpijn, hongergevoel, misselijkheid en slapeloosheid.
Mag ik sporten als ik koolhydraatarm eet?
Je kan gewoon sporten, maar dan moet je extra koolhydraten eten, want deze heb je echt nodig. Als je voor de eerste keer in ketose gaat zou ik het sporten achterwege laten, vooral tijdens de Ramadan is het best pittig om te vasten, te sporten en koolhydraatarm te eten.
Wat moet ik doen als ik in ketose ben?
Het idee is dat je de eerste week van de Ramadan maximum 50 gram koolhydraten eet zodat je snel in ketose kan gaan. Vervolgens bouw je rustig op met complexe koolhydraten. Dit zijn koolhydraten die langzaam in het bloed worden afgegeven. Hiermee voorkom je dat je snel honger hebt. Ook ben je langer verzadigd en heb je minder last van vermoeidheid na het eten. Kom jij aan of val jij af tijdens de Ramadan?
